Festivalen för cykladisk gastronomi Nikolaos Tselemedes

En smakfest på Sifnos

Den enda festivalen för cykladisk gastronomi i Kykladerna

Varje september klär Sifnos sig i feststämning, och Artemonas förvandlas till centrum för cykladisk gastronomi när den ”Nikolaos Tselementes” cykladiska gastronomifestivalen äger rum. Denna unika festival på Kykladerna varar i tre dagar och lockar besökare från hela Grekland och utlandet som kommer för att smaka på rätter, lära sig om traditioner och fira tillsammans med lokalbefolkningen.

Om du besöker Sifnos i september – missa det inte! För 2025 är datumen 25, 26 och 27 september.

Vad händer under festivalen?

Festivalen är inte bara en matfest. Det är ett möte mellan kulturer och smaker, där delegationer från olika cykladiska öar, liksom från andra delar av Grekland och utlandet, kommer till Sifnos för att presentera sina traditionella rätter, drycker och seder.

På det centrala torget i Artemonas har varje region sin egen monter fylld med traditionella produkter och delikatesser. När du promenerar mellan stånden får du chansen att smaka lokala aptitretare som ostar, charkuterier, traditionella röror på krispiga skorpor samt sötsaker och likörer. Representanter från varje region välkomnar besökarna med ett leende och erbjuder provsmakningar medan de förklarar hemligheterna bakom sina recept.

Varje eftermiddag, mitt på torget, fungerar ”Tselementes-köket”, där delegationer från olika områden lagar sina traditionella recept inför publiken. Efter presentationen kan besökarna smaka på den färdiga rätten och upptäcka nya smaker och tekniker från olika delar av Grekland.

En av festivalens mest charmiga och unika inslag är ”Tselementakia”. Det är barn i åldrarna 6–12 år som deltar i matlagningslekar och tävlingar, iklädda förkläden och färgglada kockmössor. Det är en underhållande upplevelse både för barnen och åskådarna!

Festivalen börjar varje dag klockan 19:00, och höjdpunkten kommer klockan 22:00 när traditionella dansgrupper från olika regioner går upp på scenen. Publiken samlas på torget för att njuta av danser och musik från hela Grekland, vilket skapar en unik atmosfär av glädje och fest.

Inträdet är gratis och all mat som erbjuds är kostnadsfri!

Parallella evenemang: Kultur, tradition och havet

Festivalen handlar inte bara om smaker. Samtidigt äger kulturella evenemang rum runtom i Artemonas och på andra delar av ön.

Demonstrationer av traditionella hantverk som keramik och korgflätning, där du kan se hantverkare skapa med sina händer.
En återuppföring av ett traditionellt bröllop – en unik upplevelse som väcker gamla ötraditioner till liv.
En liten marknad med lokala produkter från de öar som deltar i festivalen, där du kan köpa unika varor direkt från producenterna.
Foto-, måleri- och folkloreutställningar som hålls på platser som Artemonas grundskola, Sifnos kulturcentrum ”Marianthi Simou” och Prokos-stiftelsen.
Demonstrationer av matlagning med fisk och skaldjur! Varje morgon, vid havet, organiserar lokala föreningar gastronomipresentationer där du kan se hur traditionella recept tillagas med färska ingredienser. Efter demonstrationen får besökarna smaka på maten, ofta följt av en ö-fest vid havet!

Internationellt erkännande och utmärkelse

Festivalen för cykladisk gastronomi ”Nikolaos Tselementes” är inte bara en älskad fest för invånarna på Sifnos och deras besökare. Den har fått internationellt erkännande och tilldelades guldpriset för ”Europeisk gastronomisk festival” år 2016 av CEUCO (Europeiska rådet för gastronomiska och oenologiska brödraskap).

Denna utmärkelse bekräftar festivalens unika karaktär och kvalitet – den är inte bara ett kulinariskt evenemang utan en institution som förenar smaker, kulturer och människor.

Varför besöka festivalen?

Oavsett om du är en gastronomientusiast eller bara vill uppleva ett äkta evenemang på Sifnos, är festivalen för cykladisk gastronomi en av de bästa upplevelserna i september på ön.

Du får smaka unika rätter, träffa lokala producenter och hantverkare, njuta av traditionell musik och dans, och framför allt bli en del av en fest som hedrar Kykladernas gastronomi och traditioner.

Alla är välkomna!